Kourabiedes: il mio grosso, grasso Natale greco
I Kourabiedes sono tipici biscotti del periodo natalizio che si preparano in Grecia. Ecco la ricetta per te!
Tag: Ricette per bambini
Gingerbread cookies (o omini di pan di zenzero)
I gingerbread man cookies o omini di pan di zenzero sono biscotti tipici del periodo natalizio. La loro diffusione si deve alla creativa regina Elisabetta I che
Tartufi di pandoro
I tartufi di pandoro sono una facile e golosa idea, ottima per riciclare tutto il pandoro avanzato durante le feste natalizie.
Cioccolata calda homemade: regaliamo una coccola
Cioccolata calda, come avere il preparato per la cioccolata calda sempre in casa. Eccoti la ricetta per preparare la cioccolata calda come al bar.
Focaccia genovese dolce
La focaccia genovese dolce è una variente della più famosa focaccia genovese. Ho avuto il piacere di mangiarla questo fine settimana durante una fuga veloce nel
Le chiacchiere di Iginio Massari: la ricetta perfetta
Chiacchiere, sfrappe, bugie, cròstoli o grostoli, cenci, stracci, sprelle, frappe: il dolce di Carnevale per eccellenza. Preparati ad assaporare le chiacchiere
Torta alla panna acida e mirtilli
Se cerchi la ricetta di una torta golosa e perfetta per la merenda, questa alla panna acida e mirtilli è perfetta.
Il migliaccio dolce: il carnevale napoletano
Il migliaccio dolce è un tipico dolce di Carnevale napoletano. Dopo chiacchiere e sanguinaccio, krapfen e castagnole al rum, un dolce delicato ma molto sapori
Sachertorte ai lamponi: trancetti golosi
Sacher torte ai lamponi: prepara con me i trancetti golosi di sacher ai lamponi. Una ricetta semplice per un dessert meraviglioso. Leggi la ricetta
Torta morbida ai mandarini e caramello
La torta morbida ai mandarini e caramello è un dolce soffice e delicato, perfetto per i giorni invernali.
Brutti ma buoni(ssimi) alle noci
La ricetta perfetta dei brutti ma buoni alle noci, golosi biscotti a base di meringa e noci. Una delizia per l'ora del tè.
La torta al cioccolato per eccellenza: la torta tenerina
La torta al cioccolato per eccellenza, la torta tenerina. Una torta al cioccolato golosa e di facile preparazione. Scopri con me la ricetta!
Biscotti vegani al farro e castagne
Deliziosi biscotti vegani con farina di farro e castagne, intinti nel cioccolato fondente: ottimi per la prima colazione o per la merenda.
Dolci di Halloween: le mele candite
La ricetta per le mele candite: rosse, lucide ed invitanti. Nessuno potrà resistere alle tue mele caramellate!
Torta morbida ai fichi
Una soffice torta ai fichi perfetta per la colazione o per accompagnare un tè caldo.
Biscotti salati al timo e pecorino
Deliziosi biscotti di frolla salata al pecorino e timo. Ideali per un aperitivo in compagnia o come spezzafame.
Plumcake con gocce di cioccolato e zenzero candito
Il plumcake con gocce di cioccolato e zenzero candito è un dolce goloso perfetto per la colazione o per merenda.
Di biscotti all'amarena e unicorni
I biscotti all'amarena sono dolci tipici di Napoli. In questo articolo ti spiegherò come prepararli in maniera tradizionale e con il Bimby.
Confettura di albicocche e vaniglia con il metodo Ferber
Una confettura di albicocche e vaniglia preparata con il metodo Ferber. Come preparare una marmellata chiara e profumata? Leggilo nell'articolo.
Venerdì vintage: gelato malaga
Come preparare il gelato malaga senza gelatiera? È facile e veloce! tuorli d'uovo, uvetta, rum, latte e panna per il gelato di una volta!
Mousse al cioccolato fondente e lamponi
La mousse al cioccolato fondente e lamponi è un dolce al cucchiaio velocissimo e facile da preparare: ideale per le sere di estate in compagnia
Crostata alla ricotta e confettura di fragole
Una golosa crostata alla crema di ricotta e confettura di fragole, un connubio perfetto anche per i giorni più caldi.
Venerdì vintage: la millefoglie
La millefoglie è una delle torte italiane più conosciute in Italia e all'estero. Può essere farcita con crema pasticcera e amarene o chantilly e gocce di ciocco
Biancomangiare alle mandorle con miele e pistacchi
Il biancomangiare alle mandorle, con miele e pistacchi è un morbido dolce al cucchiaio, perfetto come fine pasto in calda sera d'estate.
Barrette di riso soffiato e nocciole
Le barrette di riso soffiato e nocciole sono delle gustose barrette perfette come spezza fame o come merenda accompagnata da un succo.
Salame di cioccolato senza uova
Il salame di cioccolato senza uova è un'idea simpatica e golosa per la merenda o come dessert di fine pasto. Portalo in tavola su un tagliere di legno, lascerà
Tartellette viennesi alla confettura e alla crema di nocciole
Tartellette viennesi morbide e friabili ripiene con confettura di albicocche e crema di nocciole. ideali per la merenda e per gli intolleranti alle uova.
Cannoli siciliani nel cono gelato
I cannoli nel cono gelato sono un dessert goloso e di sicuro impatto sugli ospiti: preparali per un fine pasto che lascerà tutti soddisfatti!
Venerdì vintage: il sorbetto al limone
Sorbetto al limone, la ricetta per prepararlo senza gelatiera. Un sorbetto estivo, fresco e perfetto come fine pasto.
Ghiaccioli alle ciliegie e latte di cocco
Golosi ghiaccioli alle ciliegie e latte di cocco: vegani, senza zucchero, senza lattosio e senza uova, perfetti per la merenda di grandi e piccini.
Torta soffice alla Nutella
Una torta soffice alla Nutella, semplice e veloce da realizzare. Da farcire o da mangiare con una spolverata di zucchero a velo.
Brownies al cioccolato e noci senza glutine
Deliziosi brownies senza glutine impreziositi con croccanti noci e delicata farina di mandorle. Chi ha detto che senza glutine non è sinonimo di buono?
Clafoutis alle ciliegie
Clafoutis di ciliegie: un dessert francese alle ciliegie morbido e goloso. La ricetta è semplicissima e ti servirà solo un cucchiaio per prepararlo!
Venerdì vintage: torta upside down all'ananas (o torta rovesciata)
La torta all'ananas rovesciata, detta anche torta upside down, è una torta facile e veloce da preparare, ideale per merenda e colazione. Provala!
Biscotti a occhio di bue con confettura di albicocche
I biscotti occhio di bue sono il compromesso perfetto tra il dessert e la colazione: ottimi per merenda o per colazione, sono ideali anche come simpatico desser
New York cheesecake
New York cheesecake, la ricetta originale della torta al formaggio più famosa d'America. Questa ha un goloso topping al cioccolato! Corri a provarla!
Venerdì vintage: la sbriciolata con ricotta e cioccolato
La torta sbriciolata con ricotta e cioccolato fondente è il dolce perfetto per una merenda golosa. Prova questa sbrisolona con ricotta e gocce di cioccolato, bo
Cinnamon rolls o brioche alla cannella
Le cinnamon rolls sono delle deliziose e profumate brioche alla cannella tipiche del nord Europa, dove sono chiamate Kanelbulle, e del nord America.
Paste di mandorla: sognando la Sicilia
Come realizzare delle golose paste di mandorla siciliane come in pasticceria? La ricetta facile che farà felici grandi e piccini, leggila qui!
Venerdì vintage: il tiramisù
Per la rubrica "venerdì vintage" ecco la ricetta del tiramisù. Il tiramisù preparato come una volta: un tuffo nel passato ad ogni cucchiaiata.
Biscotti morbidi al cocco
Hai un'improvvisa voglia di biscotti? 3 semplici ingredienti per dei deliziosi biscotti morbidi al cocco: facili, veloci e amati da grandi e piccini! Ecco la ri
Brioche siciliana col tuppo
Le brioche siciliane col tuppo sono soffici e golose, perfette per accompagnare la granita o mangiare farcite di gelato.
Granita siciliana alle mandorle senza gelatiera
La granita siciliana alle mandorle senza gelatiera, pronta in un'ora, direttamente a casa tua! Ti porterà in Sicilia al primo assaggio!
Crostata alla confettura di pesche: quando la semplicità paga
La crostata alla confettura di pesche è un ottimo dolce per la colazione e la merenda. Con la sua semplicità riuscirà a conquistare grandi e piccini.
Blondies al pistacchio: il negativo fotografico dei brownies
Adori i brownies? Allora devi provare i blondies: tortine al cioccolato bianco tempestate di pistacchi. Una delizia!
Torta vegana all'arancia e zenzero
Una golosa torta vegana all'arancia e zenzero: senza burro, uova e latte è perfetta per la merenda di grandi e piccini
Crostata frangipane ai lamponi di Knam
Una golosa crostata con crema frangipane e lamponi, ottima per l'ora del té, in estate e in inverno. La ricetta garantita dal maestro Knam
Grissini al cioccolato, uova di Pasqua non te temo!
Uova di Pasqua da smaltire? Cioccolato da "riciclare"? Ti propongo dei golosi grissini ricoperti di cioccolato e granelle per una pausa golosa
Ciambella di Pasqua
Una profumata ciambella al limone, decorata con confettini colorati e glassa, per rendere speciale la nostra colazione di Pasqua
Confettura di fragole, pepe nero e menta
La confettura di fragole, pepe nero e menta è una golosa e particolare confettura, dai sapori intensi e speziati, perfetta in abbinamento ai formaggi
Cake Moulose al limone
La cake Moulose al limone è un goloso plum cake al limone ricco e profumato. La ricetta infallibile è del maestro Di Carlo, una garanzia.
Cookies alle mandorle e gocce di cioccolato
Dei golosi cookies con granella di mandorle e gocce di cioccolato perfetti per la colazione o per la merenda di grandi e piccini
Moelleux al cioccolato
Il moelleux au chocolat è un dolce francese molto morbido e dal gusto intenso di cioccolato. Puoi accompagnarlo con la crema inglese o con una pallina di gelato
Le nuvole (o fiocchi di neve) di Poppella
Delle sofficissime brioche ripiene di crema al latte che a Napoli stanno facendo impazzire tutti! Puoi prepararle in casa con questa facile ricetta.
Come fare la pastiera napoletana: la ricetta perfetta
La ricetta, passo passo, per ottenere una pastiera napoletana perfetta. Quale grano scegliere, la ricotta giusta, e tutti i trucchi per un'ottima pastiera.
La cheesecake negli ovetti di cioccolato: una Pasqua golosa
Una cheesecake alternativa, racchiusa in un ovetto di cioccolato da servire come dessert a Pasqua o in altre occasioni.
Pastiera al cioccolato di Iginio Massari
Una variante della classica pastiera napoletana: la pastiera al cioccolato di Iginio Massari che farà felici grandi e piccini e perfetta per la tavola di Pasqua
La pastiera in barattolo di Sal De Riso
Una versione alternativa alla classica pastiera napoletana: pasta frolla, ripieno cremoso di grano e ricotta e una pioggia di canditi racchiusi in un barattolo.
Colomba vegan alle nocciole e arancia
Una Pasqua vegana si può! Una ricetta per una colomba vegana golosissima e cruelty free. Leggi come preparare una fantastica colomba vegana.
Caprese al limone di Sal De Riso
Dopo la caprese al cioccolato fondente e quella al latte, una golosissima caprese al limone che porta la firma di Sal De Riso.
Babka al cioccolato: un lievitato che viene da lontano
La Babka è un dolce polacco che il cui nome significa "piccolo pane della nonna". E cosa c'è di meglio del cioccolato con il pane?
La Pavlova: un dolce dessert e una storia romantica
La pavlova è un dolce di meringa, naturalmente senza glutine, che porta con sé una storia romantica e dolcissima. Leggi la ricetta di Maurizio Santin.
Cupcake con farina di Kamut e miele senza lattosio
Deliziose cupcakes con farina di Kamut e miele, senza lattosio, ideali per grandi e piccini a merenda o colazione. Provale!
Donuts: born in the U.S.A.
I donuts sono delle golose ciambelle ricoperte di glassa tipiche della bakery americana. Si preparano in un batter d'occhio e si mangiano anche in meno.
Le graffe napoletane: zucchero e cannella
Le graffe napoletane sono un tipico dolce che si prepara a Carnevale, ma nelle pasticcerie è possibile trovarlo in ogni periodo dell'anno. Golose e perfette a c
Ciambellone marmorizzato: un abbraccio alla vaniglia e cacao
La ricetta per preparare un goloso ciambellone marmorizzato ideale per la colazione e la merenda, magari accompagnato da un bicchiere di succo di arancia.
Krapfen con confettura di lamponi
Il krapfen, chiamato anche bombolone, è un dolce di origini austro-tedesche. I krapfen fritti sono facilissimi da preparare. Ottimi da mangiare ancora caldi e f
Ventagli di pasta sfoglia dolci o prussiane
I ventagli di pasta sfoglia, chiamati anche prussiane, sono dei biscotti facili, veloci ed economici da preparare, e allo stesso tempo, golosissimi.
Tortino al cioccolato dal cuore morbido
Il tortino al cioccolato dal cuore morbido è un dessert goloso e facile da preparare. Segui il mio tutorial step by step per servire questa delizia.
Nutellotti
I nutellotti sono dei biscotti facili e veloci da realizzare utilizzando 3 soli ingredienti. Ideali da preparare insieme ai bimbi per un'improvvisata merenda go
Torta quattro quarti alle pere e limone
Una torta quattro quarti alle pere e limone: soffice e profumata, ideale per la colazione e per l'ora del tè. Provala con questa facile e veloce ricetta :)
Torta di mele veloce
La torta di mele è uno dei dolci più famosi nel mondo. Ne esistono tante versioni, e di seguito ne troverai una veloce e facile da preparare.
Brownies alle nocciole
Golosissimi brownies alle nocciole e cioccolato fondente. Una ricetta facile, veloce e dal risultato garantito! Preparali con me ;)
Ciambellone al limone e semi di papavero
Un delizioso ciambellone al limone e semi di papavero. Ideale per la colazione o l'ora del tè. Scopri come prepararlo insieme a me.
Quadrotti di avena con confettura di frutti di bosco
Prepara con me questi quadrotti di avena e confettura ai frutti di bosco. Vegan, senza lattosio e sugar free, per uno snack goloso senza sensi di colpa
Mousse al cioccolato vegana
Mousse al cioccolato vegana. Mousse al cioccolato fondente 72% vegana e ideale per le persone che seguono una dieta senza lattosio!
Cake pops al rum
Deliziosi e chic cake pops al rum e cioccolato fondente. Come realizzarli? Vediamolo insieme in questo tutorial step by step! ;)
Pane di segale ai semi di lino, gorgonzola dolce e fichi caramellati
Fichi neri e succulenti. Non potevo farmeli scappare, così ne ho presi un po', ho comprato del miele di acacia, del gorgonzola dolce e del pane di segale ai sem
Panna cotta al caffè
Panna cotta al caffè: ricca ed intensa nel gusto grazie alla deliziosa combinazione caffè - cioccolato. Prepariamola insieme!
Brownies al doppio cioccolato e fichi
Un brownie al doppio cioccolato e fichi: l'intensità del cacao si scontra con la dolcezza dei fichi, in una danza tra l'amaro e il dolce. Prepariamolo insieme!
Mozzarella farcita e tanto Netflix
Ho preparato una mozzarella farcita molto saporita, veloce da preparare e bella da vedere, ottima per una serata in compagnia o per un pranzo veloce. Scopri com
Muffin ai mirtilli in un pomeriggio milanese
Muffin ai mirtilli o Blueberry muffin. Come realizzare i tipici muffin americani ai mirtilli. Preparali con me, seguendo il tutorial.
Pizzette come quelle del bar
La ricetta per preparare le pizzette come quelle del bar, le classiche pizzette da aperitivo. Un impasto facile e veloce per avere sempre in casa queste ottime
Un pic-nic al parco e il Danubio
Il danubio salato è un rustico tipico napoletano. Si tratta di morbida pasta brioche che racchiude un interno a base di prosciutto cotto e formaggio.
Il mio primo WordCamp Europe e il pudding rice
Il pudding rice è una crema di risolatte molto golosa. Ideale per la colazione e per merenda. Eccoti la ricetta per un pudding rice ai frutti rossi.
Granola con nocciole, mandorle e mirtilli rossi home made
La granola croccante con nocciole, mandorle e mirtilli rossi è un'ottima colazione. Eccoti la ricetta per fare in casa la granola.
Mousse di ricotta, miele e fichi caramellati
Una mousse di ricotta, addolcita con miele e fichi caramellati, per un dessert goloso ma con poche calorie.
Le zeppole di San Giuseppe al forno per la festa del papà
Le zeppole di San Giuseppe sono dei dolci tipici napoletani preparate per la festa del papà. Eccoti la mia versione delle zeppole al forno.
Tartufi al cioccolato e tanto Amore
I tartufi al cioccolato sono dei cioccolatini realizzati con cioccolato fondente e cioccolato al latte ricoperti di granella di pistacchi e nocciole.
Torta soffice allo yogurt e una gita al museo
Una torta allo yogurt con gocce di cioccolato per una golosa merenda. Eccoti la ricetta per realizzare questa soffice torta allo yogurt.
L'Expo, i tacchi alti e il pain au chocolat
Il pain au chocolat è una dolce brioche della tradizione francese simile al nostro saccottino. Con questa ricetta potrai prepararlo facilmente in casa.
Panna cotta alla vaniglia : frivolezza.
La panna cotta è un veloce e gustoso dessert al cucchiaio a base di panna, vaniglia e gelatina in fogli. Ottima accompagnata da un topping al cioccolato
Salsa al caramello e il tour di Napoli
La ricetta per la salsa al caramello, ideale per accompagnare la panna cotta, i gelati, muffin e cupcakes. Ecco la ricetta.
Cheesecake alla Nutella
Eccoti la mia versione della cheesecake alla Nutella e nocciole tostate: una cheesecake golosa che stupirà grandi e piccini.
Esse di frolla nei giorni frenetici
La ricetta dei biscotti ad esse di frolla, bagnati nel cioccolato fondente, ti stupirà per la facilità della preparazione.
Torta Caprese ... a Milano
La torta caprese è un tipico dolce napoletano a base di mandorle e cioccolato. È adatta ai celiaci per l'assenza di farina di grano. Scopri la ricetta.
Un giorno di pioggia : torta morbida di ricotta e albicocche
Una soffice torta alla ricotta ed albicocche da preparare nei pomeriggi primaverili per una golosa merenda per grandi e piccini.
La ricerca della libertà e i buns
Come preparare gli originali Buns americani, i celebri panini americani per hamburger. Eccoti la ricetta per prepararli in casa.
Muffin al doppio cioccolato con crumble al pistacchio
Muffin al doppio cioccolato con crumble al pistacchio ispirato da quello alle mandorle di Pierre Hermè. Una bontà da provare.
Torta di grano saraceno,ricotta e fragole
Torta al grano saraceno con fragole e ricotta. una torta leggera, golosa ed adatta alle persone celiache grazie all'assenza di farina di grano.
Un tavolino sul balcone e il plumcake carote e mandorle
Il plumcake carote e mandorle è un dolce ottimo per la colazione o per l'ora del tè. Scopri come prepararlo passo dopo passo con la mia ricetta
Cupcakes al limone con ganache alle fragole : estate
Delicate cupcakes al limone decorate con ganache alle fragole. Assapora queste tortine tradizionali inglesi al classico gusto estivo fragola e limone
Mud cake al cioccolato fondente con ganache di fragole
A 16 anni avevo un maglioncino nero con le maniche a righe nere e rosa shocking. Mi sentivo una ribelle rockettara quando la indossavo ( soprattutto se abbinata
Festeggiando la prima collaborazione : torta di rose, un bouquet di Primavera
La torta di rose è una pasta brioche farcita con confettura di amarene e arrotolata in modo da sembrare un bellissimo bouquet di rose. Ecco la ricetta.
Cantuccini al cacao con gocce di cioccolato fondente e pistacchio di Bronte
I cantuccini al cacao con cioccolato fondente e pistacchio di Bronte sono una dolce variante alla più classica ricetta dei cantucci toscani
Tempo di Primavera: crostata alle fragole con crema agli agrumi
Una crosta di fragole con crema agli agrumi, una ricetta facile e veloce per il più classico dei dessert. Scopri come prepararla
Il mio primo video e i French toast
I french toast sono dei toast golosi ripieni di crema al cacao o marmellata e fritti nel burro. Una ricetta francese facile e veloce da preparare in casa.
3 cugine in cucina : pancake a merenda
I pancakes sono facili e veloci da preparare. Una merenda golosa per grandi e piccini tutta da gustare. Scopri come preparare i pancakes.
Scugnizzi, matrimoni,sanguinaccio & chiacchiere
Come preparare le chiacchiere napoletane con il sanguinaccio, una golosa salsa al cioccolato e canditi. Leggi la ricetta nell'articolo.
Quiche alle zucchine con provolone Valpadana DOP
La quiche alle zucchine con provolone valpadana D.O.P. è ideale come cena o da servire a cubotti come antipasto. Questa torta salata è facile e veloce da prepar
Creme Brulee: un dessert morbido al cucchiaio
La creme Brulee, letteralmente crema bruciata, è un dolce tipico francese, a base di panna, zucchero di canna e tuorli d'uovo.
Tarallucci al finocchietto
I tarallucci al finocchietto sono uno spezzafame goloso. ideali anche per un aperitivo accompagnati da una birra fresca e frizzante.
Biscotti con gocce di cioccolato : cookies!
I cookies sono i classici biscottoni americani arricchiti con gocce di cioccolato fondente. Ecco una mia variante. Scopri la ricetta
Banana chocolate bread
Il banana bread è un dolce e soffice plumcake alla banana, arricchito con noci e cioccolato. Questa ricetta, tipica degli States, è facile e gustosa.
Crostata al cioccolato con meringa alle mandorle
Questa crostata al cioccolato con meringhe alla mandorla è facile e veloce da preparare. Leggi la ricetta e preparala con me.
Torta di mele con crema Frangipane : benvenuto Autunno!
Una versione golosa della torta di mele arricchita con crema frangipane alle mandorle. Una ricetta facile e veloce. Provala!
Panini da hamburger : i Burger Buns
I burger buns sono i classici panini da hamburger, quelli cosparsi da semi di sesamo in superficie. Facili e veloci da preparare con questa ricetta.
Panini alle olive e rosmarino: quando la bontà incontra la tradizione.
Come preparare dei soffici e gustosi panini alle olive e rosmarino in modo facile e veloce. Nella ricetta è riportata anche la versione con il Bimby.
Biscotti di frolla per l'ora del tè.
La ricetta facile e veloce per preparare degli ottimi biscotti per l'ora del tè. Preparali con me!
Cupcakes alla marmellata di pesche con copertura allo yogurt e zeste di limone
Queste cupcakes alla marmellata di pesche e ricoperte con yogurt e zeste di limone è una pausa fresca e golosa per i pomeriggi d'estate. Preparale con me.
Muffin alle mandorle
Questi morbidi muffin alle mandorle e latte di mandorle sono una variante golosa e fresca dei più classici muffin. Scopri come realizzarli.