Focaccia (Crunch) ai fiori di zucca e stracchino Tomasoni
Dimentico spesso che il sottotitolo del blog è Bakery Lab e, in effetti,ci sono pochissime ricette...
Continua a leggere »
Lievitati & Brioches
Focaccia genovese dolce
La focaccia genovese dolce è una variente della più famosa focaccia genovese. Ho avuto il piacere...
Continua a leggere »
Panini pretzel o laugenbrot
I panini preztel (o laugenbrot o breztel) sono dei panini tipici del Sud Tirolo. Perfetti da soli o per accogliere un goloso burger, sono molto facili da preparare.
Continua a leggere »
Cinnamon rolls o brioche alla cannella
Le cinnamon rolls sono delle deliziose e profumate brioche alla cannella tipiche del nord Europa,...
Continua a leggere »
Brioche siciliana col tuppo
Le brioche siciliane col tuppo sono soffici e golose, perfette per accompagnare la granita o mangiare farcite di gelato.
Continua a leggere »
Problemi con torte, bignè e creme?
Scarica il mio ebook gratuito!
