Torta Opera: la ricetta perfetta
La settimana scorsa, sulla mia pagina Facebook ho condiviso un sondaggio per chiedere a chi mi...
Continua a leggere »
Ricette avanzate
Cassata siciliana al forno: la ricetta originale
La cassata siciliana al forno è uno dei dolci più preparati nel periodo di Pasqua, ma anche negli altri periodi dell’anno è perfetta. Scopri con me come preparare la cassata siciliana al forno, con e senza Pan di Spagna, con il Bimby e a mano. Uno dei dolci con la ricotta più buono in assoluto!
Continua a leggere »
Gingerbread macarons (macaron al pan di zenzero)
I gingerbread macaron o macaron pan di zenzero sono dei deliziosi pasticcini che ricordano i più famosi biscotti. Un’idea particolare e raffinata da portare in tavola a Natale.
Continua a leggere »
Bavarese alla vaniglia con cuore di cremoso agli agrumi: semifreddo
Come preparare un semifreddo? Facile:comincia dal cremoso, passa alla bavarese e al Pan di Spagna e… corri a leggerlo!
Continua a leggere »
Brioche siciliana col tuppo
Le brioche siciliane col tuppo sono soffici e golose, perfette per accompagnare la granita o mangiare farcite di gelato.
Continua a leggere »
Problemi con torte, bignè e creme?
Scarica il mio ebook gratuito!
