Ricette e articoli di Natale

Gingerbread cookies (o omini di pan di zenzero)

I gingerbread man cookies o omini di pan di zenzero sono biscotti tipici del periodo natalizio. La loro diffusione si deve alla creativa regina Elisabetta I che faceva preparare questi biscotti per i suoi ospiti; la prima vera ricetta dei gingerbread cookies, comunque, risale al 2400 a.C. e proviene dalla Grecia.
Una storia molto particolare quella di questi biscottini. 

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