Le chiacchiere di Iginio Massari: la ricetta perfetta
Chiacchiere, sfrappe, bugie, cròstoli o grostoli, cenci, stracci, sprelle, frappe: il dolce di Carnevale per eccellenza. Preparati ad assaporare le chiacchiere del Maestro Massari.
Chiacchiere, sfrappe, bugie, cròstoli o grostoli, cenci, stracci, sprelle, frappe: il dolce di Carnevale per eccellenza. Preparati ad assaporare le chiacchiere del Maestro Massari.
Il migliaccio dolce è un tipico dolce di Carnevale napoletano.
Dopo chiacchiere e sanguinaccio, krapfen e castagnole al rum, un dolce delicato ma molto saporito.
5 dolci per Carnevale. Quali preparare? Quali regalare o portare al pranzo in famiglia? Eccoti 5 suggerimenti su quali preparare
I donuts sono delle golose ciambelle ricoperte di glassa tipiche della bakery americana. Si preparano in un batter d’occhio e si mangiano anche in meno.
Le graffe napoletane sono un tipico dolce che si prepara a Carnevale, ma nelle pasticcerie è possibile trovarlo in ogni periodo dell’anno. Golose e perfette a colazione o a merenda.
Il krapfen, chiamato anche bombolone, è un dolce di origini austro-tedesche. I krapfen fritti sono facilissimi da preparare. Ottimi da mangiare ancora caldi e farciti con una confettura di lamponi.
Le castagnole al rum sono dei dolci fritti, tipici del periodo di Carnevale. Facili e veloci da preparare. Hanno un unico problema: finiscono subito!
Come preparare le chiacchiere napoletane con il sanguinaccio, una golosa salsa al cioccolato e canditi. Leggi la ricetta nell’articolo.
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