Torta quattro quarti alle pere e limone

<< Questa torta alle pere è deliziosa! Il profumo di limone è così intenso da avvolgerti il palato in una nuvola! Come hai detto che si chiama?>>

<<È una torta quattro quarti,Lavinia cara, te l’avrò detto almeno dieci volte!>> Le rispose, con una smorfia che mal celava una presa in giro.

<<Che caldo che fa qui! Ti spiace se apro la finestra?>> Si alzò dal divano, senza aspettare risposta, allargandosi il collo del maglione con una mano e sventolandosi con l’altra.

Aprì la finestra e quando si girò vide Lavinia riversa sul tavolo: gli occhi spalancati e la bocca aperta in un urlo mai emesso.

<<A cosa stai pensando?>> Gli chiese attorcigliando gli spaghetti nel piatto.

<<Scusami, sono preso dal caso di cui mi sto occupando nelle ultime settimane>> rispose il Commissario.

<<Quello della donna morta per lo scambio delle torte?>>

<<Si, capisci? Se il commesso non avesse invertito le ordinazioni, adesso il morto sarebbe l’ex fidanzato dell’aiuto pasticciera>> Disse ingurgitando l’ultimo boccone di spaghetti.

<<Ma come ha fatto a sapere che avrebbe ordinato la torta lì?>> Incalzò lei, abbandonando la forchetta nel piatto e sporgendosi dalla sedia.

<<Semplice: ha visto il nome sul foglietto dell’ordinazione!>> Lei rise, era fatta.

<<Andiamo va’, che domani la sveglia suona presto.>>

Ho pensato di associare, di tanto in tanto, un racconto ad una ricetta, che ne pensi?

Questa quattro quarti con pere e limone è molto soffice ed adatta ad ogni momento della giornata.

HAI PROVATO QUESTA RICETTA?

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