Crostata Sacher: rivisitazione della torta al cioccolato
La crostata Sacher è la mia personale rivisitazione della più celebre torta: frolla alle nocciole, confettura di albicocche e una ganache al cioccolato fondente. Cosa si
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La torta cioccolato e pere è il dolce ideale per un dopo pasto domenicale o una merenda golosa. Al contrario di altre torte a base degli
La tarte Tatin è la più famosa torta alle mele del mondo. Di origine francese, a base di pasta brisée e mele caramellate, come la maggior
Il 95% degli italiani lo beve ogni giorno e studi scientifici dicono che se ne possono bere fino a 25 tazzine al giorno: parliamo del
La Japanese cotton cheesecake (cheesecake giapponese oppure torta giapponese), è un dolce originario, appunto, del Giappone, noto per la sua sofficità che ricorda una nuvola,
I brownies ai pistacchi e cristalli di sale sono dei dolcetti perfetti da servire a merenda o a colazione, accompagnati da una tazza di tè