Torta morbida ai fichi

Ci sono ricette che se non le pubblichi quando le prepari poi perdi la stagionalità della ricetta stessa e devi aspettare un anno per condividerla.

Quindi, anche se di corsa, questa la pubblico ora! Ho già rimandato per due settimane, poi i fichi finiscono e quando te la ritroverai nella home o su Facebook ti chiederai “Buona, bella, ma come la faccio che i fichi sono finiti?” 

È un periodo davvero concitato perché ho cominciato un nuovo lavoro, sto portando avanti tre eventi e due meetup, oltre ad occuparmi anche del blog: sono davvero stanca! Perdonami se non rispondo subito alle email, ai commenti o ai messaggi privati, ma sto facendo del mio meglio 🙂

Ho preparato questa torta in un momento di calma, di quelli che ti ritagli per ritrovare la serenità e ricordarti chi sei che, a volte, capita di dimenticarlo.

In uno di questi momenti è nata questa deliziosa torta morbida ai fichi. Ti lascio la ricetta 🙂

HAI PROVATO QUESTA RICETTA?

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