Cuoricini di San Valentino

Golosi cuoricini di cioccolato fondente tempestati da frutta secca per festeggiare San Valentino.

Cosa c’è di meglio di un dolce pensiero realizzato con le proprie mani? 

Negli anni ho iniziato a dare peso a questa festa e, in realtà a tutte le festività: ogni giorno mi sembra buono per festeggiare e celebrare l’amore, no? 🙂

Sono una tutta cuoricini e pink power, anche se cerco di far passare, maldestramente, l’idea di essere una persona dura. Quindi do il via alla stagione dei cuoricini, almeno fino a San Valentino.

Questi cuoricini sono facili e veloci da preparare, adatti anche a chi non ha dimestichezza con il cioccolato: non ti parlerò di temperaggio, non avremo bisogno di scioglitori particolari, termometri o spatole ma ci basterà un bagnomaria, dei taglia biscotti a forma di cuore e  un cucchiaio.

Puoi arricchire i cuoricini con quello che vuoi: mandorle, pistacchi, gocce di caramello, fichi secchi, arance candite… insomma,spazio alla fantasia 🙂

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