Brownies cioccolato, pistacchi e sale di Camargue

I brownies ai pistacchi e cristalli di sale sono dei dolcetti perfetti da servire a merenda o a colazione, accompagnati da una tazza di tè fumante.

L’estate sta finendo e finalmente posso tornare ad accendere il forno e usare il mio amato cioccolato.

I brownies sono dei tipici dolcetti americani , nati grazie ad una donna, Bertha Palmer, che richiese dei dolci che ricordassero una torta ma facili da trasportare come dei biscotti. E direi che fu accontentata alla grande, no?!

Nel tempo ne ho preparati tanti e diversi, ma questi brownies sono deliziosi: i pistacchi aggiungono quella nota di croccantezza e il sale fa esplodere il sapore del cioccolato.

Scopriamo insieme la ricetta per preparare questi deliziosi brownies al cioccolato, pistacchi e sale 😉