Si avvicina il Natale e stai cercando il regalo giusto per una persona che ama la pasticceria o è un pasticcere alle prime armi? In questo articolo troverai delle ottime idee.
Un kit di 109 utensili
Un kit di 109 utensili preziosi per chi si avvicina alla pasticceria, soprattutto alla decorazione: bocchette di tutte le forme, vassoio girevole, spatole e molto altro.
Un libro di Massari
Non solo ricette e tecniche ma anche la storia del Maestro dei Maestri, del percorso che l’ha portato da un piccolo panificio di Brescia ad essere premiato come il miglior pasticcere del mondo.
Un libro sulle tecniche
Un libro completo, che parla di regole, strumenti, alimenti, gli ingredienti e le preparazioni di base. Indica un percorso dalle basi alle ricette più elaborate. Perfetto per chi è ai primi approcci con la pasticceria.
Un trio di spatole per il glassaggio
In pasticceria servono strumenti solidi e affidabili. Le spatole possono essere utilizzate in più modi: glassare, stendere le masse montate, stuccare torte. Le tre dimensioni sono perfette per adattarsi ad ogni preparazione.
Un aerografo professionale
L’aerografo si utilizza sia in pasticceria, per decorare le torte, sia in cioccolateria per rivestire di colorante cioccolatini e oggetti in cioccolato.
Questo aerografo è perfetto per chi muove i primi passi con questa tecnica.
Un libro sul food design
In cucina, ma soprattutto in pasticceria, l’occhio vuole la sua parte. Questo libro è perfetto per imparare a creare dolci belli da vedere.
Un set di stampi microforati
Chiunque ami la pasticceria adorerà questi stampi. Perfetti per creare monoporzioni in pasta frolla. Provare per credere.
Un libro di Di Carlo
Non un libro qualsiasi, ma la Bibbia della pasticceria. E’ perfetto per chi vuole diventare professionista nel settore della pasticceria.
Un sifone
Se i dessert al piatto sono un’ossessione, allora serve un sifone. Perfetto per mousse e spume.
Un set di stencil per torte
Un set di stencil strepitosi per decorare le torte. Perfetto per gli appassionati di cake design.
Un libro sugli abbinamenti
Il libro perfetto per chi desidera osare. Abbinamenti classici e insoliti descritti in questo libro imperdibile.