Cannoli siciliani nel cono gelato

Non avevo mai pensato di mettere il ripieno dei cannoli in un cono gelato. Quante estati perse dietro agli insulsi gelati industriali, quando sarebbe bastata un po’ di ricotta, qualche chucchiaio di zucchero a velo, un cincinin di cannella e una manciata di gocce di cioccolato a farmi esplodere le papille gustative di gioia.

Non so se capita anche a te, ma da quando preparo in casa la maggior parte di quello che mangio, i cibi industriali non hanno sapore. Ultimamente ho mangiato un noto double chocolate e niente, non aveva alcun sapore: il cioccolato era plasticoso (avvisate la Crusca del nuovo termine!), il ripieno alla vaniglia era piatto con una vaniglia che il Madagascar ciaone proprio, la quantità di prodotto irrisoria rispetto al prezzo.

Insomma, questi coni si fanno in quindici minuti al massimo, sono sani, golosi e lasceranno i tuoi ospiti o bimbi a bocca aperta. “Accattatevill!” che tradotto dal napoletano vuol dire “provali e non te ne pentirai!! 😉

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