Napoli : 5 cibi imperdibili oltre alla pizza

Esiste un detto che recita più o meno così: ” Chi viene a Napoli piange due volte: quando arriva e quando parte”. Su Facebook ne gira uno che simpaticamente afferma che: ” Chi viene a Napoli piange tre volte: quando arriva, quando parte e quando si pesa!”

In effetti il cibo, per noi del Sud, non è considerato come nutrimento per  il corpo, ma lo usiamo più che volentieri per “rinfrancar lo spirito”.

La cucina è godereccia, le persone affabili e il panorama meraviglioso.

Sei a Napoli per una vacanza o di passaggio? Ecco 5 imperdibili da assaggiare oltre alla pizza!

Frittatina

E’ un must! Non la troverai in nessuna altra parte del mondo! Un ripieno di bucatini, besciamella, carne macinata e piselli, avvolto in un guscio di panatura frittissima.

Dove devi assolutamente provarla

Di Matteo – Via dei Tribunali, 94, 80138 Napoli

La Figlia Del Presidente – Napoli (NA)Via del Grande Archivio, 23

Salsiccia e Friarielli

A Napoli si fanno i “ruoti” (teglie) di Salsiccia e friarielli o salsiccia e patate. I friarielli sono delle infiorescenze della cima di rapa, molto diffuse nella cucina napoletana. Si friggono (o bollono) in abbondante olio, aglio e peperoncino e si accompagnano alla salsiccia.

Solo per stomaci forti!

Dove devi assolutamente provarli

Trattoria La Campagnola – Via dei Tribunali, 47, Napoli

Vecchia Cantina – Vico S. Nicola Alla Carita’, 13/14, Napoli

Pizza fritta

Pizza ripiena di cicoli (grasso del maiale) e ricotta o con salsa di pomodoro, parmigiano e basilico. Purchè sia fritta.

Dove devi assolutamente mangiarla

Pellone – via Nazionale 93, Napoli

Pizzeria De’ Figliole – via Giudecca Vecchia, 39 Napoli

Babà

Un impasto lievitato, cotto e inzuppato in una bagna a base di rum. Gradazione alcolica elevata: attenzione! 😀

Lo puoi trovare ripieno di panna, con la crema e frutta o, addirittura, al cioccolato, ma ti consiglio di provarlo al naturale e dopo darti alle varianti.

Dove devi assolutamente mangiarlo

Pasticceria Scaturchio – Via San Domenico Maggiore 19, Napoli

Carraturo – Via Casanova 97, Napoli

Sfogliatella

Riccia o liscia? Io ti consiglio di assaggiarle entrambe e poi decidere se preferisci perderti in una morbida pasta frolla o in una croccantissima sfoglia.  Io, personalmente, ho scelto la frolla 🙂

Dove devi assolutamente mangiarla

Pasticceria Attanasio – Vico Ferrovia 1/2/3/4 , Napoli

Pintauro – Via Toledo 275, Napoli