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Aspic allo spumante e lamponi
Scopri la ricetta del dolce perfetto per San Valentino: l'aspic allo spumante e lamponi. Perfetto come dessert per una una cena romantica.
Preparazione 10 minuti
Riposo in frigo 3 ore
Porzioni 4 bicchieri
Ingredienti
- 275 ml Spumante Petra
- 3,5 g gelatina in fogli
- 125 ml acqua
- 10 lamponi freschi
- 125 g zucchero semolato
Istruzioni
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Immergi i fogli di gelatina in acqua fredda.
Porta a bollore lo zucchero con l'acqua.
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Spegni il fuoco e aggiungi la gelatina strizzata.
Mescola bene la gelatina, si deve sciogliere perfettamente.
Aggiungi lo spumante.
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Disponi i bicchieri, inserisci un paio di lamponi per bicchiere e versa lo spumante.
Poni i bicchieri in frigo per almeno 3 ore prima di servirli.