In planetaria 

Con la foglia (o K) mescola il burro a pezzetti con lo zucchero.

Aggiungi l'uovo e mescola con la foglia per 5 minuti a velocità media.

Aggiungi la farina e il lievito e mescola con la foglia fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto.

Avvolgi la pasta frolla nella pellicola alimentare e lascia a riposare in frigo per 3 ore.

A mano

In una ciotola versa la farina e fai un buco al centro.

Versa tutti gli ingredienti e impasta fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.

Avvolgi la pasta frolla nella pellicola alimentare e lascia a riposare in frigo per 3 ore.

Trascorso il tempo di riposo della frolla, stendila a circa 5 mm di spessore.

Preriscalda il forno a 180°C.

Versa la confettura e spalmala con il dorso di un cucchiaio.

Fai delle striscioline e decora la crostata.

Io ho usato un taglia biscotti a forma di cuore e l'ho decorata con tanti cuoricini.

Inforna a 180°C per 20 minuti e sforna quando la crostata è dorata.

Lasciala raffreddare prima di consumarla.