Il tiramisù: la ricetta perfetta

La ricetta perfetta del tiramisù: il titolo è un po’ pretenzioso ma questo tiramisù è davvero perfetto. La ricetta è stata sistemata nel tempo, aggiungendo il cioccolato fondente tagliato con il coltello, eliminando la panna e allegerendolo con l’albume montato. E’ il dolce preferito di Giustino ed è proprio merito suo se il tiramisù è … Leggi tutto Il tiramisù: la ricetta perfetta