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Bagna analcolica al limone

Come preparare una bagna analcolica al limone per preparare una golosa torta adatta a grandi e piccini.

Ingredienti

  • 150 g acqua
  • 1 limone buccia
  • 100 g limone succo

Per lo sciroppo di zucchero

  • 197 g acqua
  • 153 g zucchero semolato

Istruzioni

Lo sciroppo di base

  1. In una pentola porta a bollore lo zucchero con l'acqua.

  2. Cuoci 10 minuti oltre il bollore e poi spegni il fuoco e fai raffreddare.

La bagna

  1. In un pentolino porta a bollore l'acqua (150 g) e la buccia di limone. 

  2. Spegni il fuoco e lascia raffreddare.

  3. Elimina le bucce di limone dall'acqua, aggiungi lo sciroppo di zucchero e il succo di limone e mescola con un cucchiaio.