Buonissimi biscotti alla vaniglia e mandorle di origine austriaca. Scopri la ricetta per realizzare i perfetti biscotti di Natale.
Metti tutti gli ingredienti in una ciotola.
Impasta velocemente con le mani fino ad ottenere un panetto omogeneo.
Avvolgi il panetto nella pellicola alimentare e lascia riposare in frigo per 3 ore.
Trascorso il tempo del riposo, taglia l'impasto a strisce e ricava i biscotti formando una "U" al contrario.
Preriscalda il forno a 170°C.
Disponi i biscotti su una placca da forno e trasferiscila in frigo per 30 minuti.
Inforna a 170°C per 20 minuti.
Sforna e lascia raffreddare su una gratella per dolci.
Spolverizza con lo zucchero a velo e servili! :)
Puoi conservare i Kipferl in un contenitore di latta per una settimana.