Scalda il forno a 170° e fodera una teglia quadrata di circa 24 cm con la carta da forno. 

Fondi il cioccolato, lo zucchero, il sale e il burro a bagnomaria, mescolando tanto in tanto. Togliete dal fuoco o e lasciate raffreddare leggermente.

Unisci l'estratto di vaniglia e poi incorpora le uova, una alla volta, mescolando bene e con forza dopo ogni aggiunta. 

Unisci la farina di mandorle e mescola con vigore con una frusta a mano o una forchetta per due minuti. 

Sminuzza grossolanamente le noci e aggiungile all'impasto.

Versa il composto nella teglia e inforna per 30 minuti a 170°C.

Prima di sfornare fai la prova stecchino: se è asciutto, i brownies sono pronti.

Lasciali raffreddare e poi tagliali in 16 quadratini.