Ricetta crema pasticcera professionale
Secondo appuntamento con questa nuova rubrica! Spero che l’articolo sul Pan di Spagna ti sia stato utile e di stimolo nella creazione di un pan
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Le origini del Pan di Spagna Il Pan di Spagna, nasce nel lontano 1700 dalle sapienti mani di un pasticcere genovese, Giovan Battista Cabona. Giovan
Glassa al cioccolato, reale, a specchio o di zucchero. In tutti questi casi, comunque, parliamo della glassatura: come si fa, ingredienti e ricette.
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