Prepara dolci professionali a casa tua
Impara le tecniche, le ricette e i segreti della pasticceria professionale
Pasticceria di base
Tutte le ricette per diventare pasticciere a casa tua
It seems we can't find what you're looking for.
Cake design
Tutte le ricette e i consigli per il cake design
It seems we can't find what you're looking for.
Le ultime ricette
Voglia di novità? Ecco le ultime ricette!
Torta della nonna al limone
Quando ho voglia di dolce preparo questa deliziosa torta della nonna al limone: facile da preparare ed ottima da mangiare!
Bicchierini di crema pasticcera al Porto e ribes
Un bicchierino di crema pasticcera al Porto con ribes e biscotti al cioccolato, un dolce al cucchiaio perfetto come dessert di fine pasto.
Panini pretzel o laugenbrot
I panini preztel (o laugenbrot o breztel) sono dei panini tipici del Sud Tirolo. Perfetti da soli o per accogliere un goloso burger, sono molto facili da preparare.
Confettura di albicocche e vaniglia con il metodo Ferber
Una confettura di albicocche e vaniglia preparata con il metodo Ferber. Come preparare una marmellata chiara e profumata? Leggilo nell’articolo.
Cinque dessert per Ferragosto
Ferragosto si avvicina e vuoi stupire i tuoi ospiti con un dessert delizioso? Ho preparato per te una lista di cinque …
Biscotti al cocco senza glutine e senza zucchero
I biscotti al cocco senza glutine e senza zucchero sono un’ottima idea per la colazione e per la merenda: gluten e sugar free, ideali per grandi e piccini.
Ultimi articoli
Vuoi imparare la pasticceria professionale? Ecco gli ultimi articoli!
A cosa serve lo zucchero negli impasti?
Quando pensiamo allo zucchero, in realtà, la nostra mente richiama l’immagine del saccarosio che è uno solo dei membri di …
Come richiedere il passaporto
Mi sto preparando per il prossimo viaggio che sarà, rullo di tamburi, a New York! Sarà un viaggio abbastanza lungo, …
Ricetta Pan di Spagna come in pasticceria
Le origini del Pan di Spagna Il Pan di Spagna, nasce nel lontano 1700 dalle sapienti mani di un pasticcere …
Perché utilizzare una farina piuttosto che un’altra nei dolci?
Cominciare a parlare di pasticceria senza fare un rapido excursus sugli ingredienti di base, i “mattoncini”, che, sapientemente miscelati, vanno …
I migliori 5 ristoranti vegetariani low cost a Berlino
Se qualcuno mi chiedesse di descrivere Berlino comincerei parlando del suo profumo: Curry, Paprika, frittura, Arancia. Lì ogni piccola stradina …
5 buone abitudini prese a Berlino
Berlino è pazzesca! Io,amante dell’eleganza parigina e della raffinatezza viennese, sono rimasta folgorata dal dinamismo di questa città, al punto …